デンプンの老化のリアルタイム測定
デンプンの老化のリアルタイム測定
复制标题
淀粉回生的实时测量
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山下まゆ美,岡本由希
中科院分区：
文献类型：
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作者：
岩崎裕子;大越ひろ;山下まゆ美,岡本由希
