补充益生菌对肥胖机体免疫调节作用的研究进展

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DOI:
10.7506/spkx1002-6630-20200520-229
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发表时间:
2021
期刊:
食品科学
影响因子:
--
通讯作者:
孟荟萃
孟荟萃
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
蒙双利;孟荟萃

文献摘要

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肥胖不仅会诱发慢性代谢性疾病,还会导致免疫功能的损伤,降低生活质量。益生菌是对宿主健康起促进作用的活菌,具有免疫调节作用。本文综述了补充益生菌对肥胖机体适应性免疫与固有免疫的作用,讨论了菌株特异性、益生菌补充剂量、补充方式、宿主状态等对免疫调节效果的影响,旨在进一步加深补充益生菌对肥胖机体免疫调节作用的认识,为合理应用益生菌提供参考。