後発酵茶の糖質・脂質消化酵素に対する阻害作用
後発酵茶の糖質・脂質消化酵素に対する阻害作用
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后发酵茶对碳水化合物和脂质消化酶的抑制作用
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田中守
中科院分区：
文献类型：
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作者：
横山さや香; 渡邉章子; 安藤拓海; 牛丸日南子; 呂鋭; 呂暁華; 岡本威明; 田中守
