Structural characterisation of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus EU20.
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DOI：
10.1016/s0008-6215(01)00052-0
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发表时间：
2001-04
影响因子：
3.1
通讯作者：
Valerie M. Marshall;H. Dunn;Mark Elvin;Neil McLay;Yu-Cheng Gu;Andrew P. Laws
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Valerie M. Marshall;H. Dunn;Mark Elvin;Neil McLay;Yu-Cheng Gu;Andrew P. Laws
