我国桑黄产业发展现状、问题及展望:桑黄产业发展千岛湖宣言

我国桑黄产业发展现状、问题及展望:桑黄产业发展千岛湖宣言
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DOI：
10.13346/j.mycosystema.220065
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发表时间：
2023
期刊：
菌物学报
影响因子：
--
通讯作者：
李青恩
李青恩
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
杨焱;陈晓华;戴玉成;周丽伟;蔡为明;郭良栋;崔宝凯;李宁;雷萍;李长田;李正鹏;施维;陆本坤;秦绍新;王荣祥;李喜范;宋金俤;姚生良;张安强;蒋宁;万和炎;丁法良;张赫男;郑仲桂;张升明;周洪英;范宇光;陈万超;余鑫辉;唐世超;张彦飞;张钦学;王琨;闫景坤;刘迪;王晨光;杨保雨;陈渭春;李婷婷;莫妍;傅俊生;吴德平;宋斌;刘杰;王君;周伟;耿俊菊;赵菁;李青恩

文献摘要

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桑黄是最早收录于我国中药古籍中的一类大型珍稀药用真菌的总称,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化和降尿酸等多种功效作用。现代分类学研究结果表明,桑黄具有丰富的物种多样性,广泛分布于我国及北半球不同地区,并生长在桑树、杨树、丁香、忍冬、栎树、锦带花、水曲柳、枣树和核桃楸等多种阔叶树上。自20世纪90年代以来,我国开始了桑黄人工驯化,目前主要用于桑黄产业的种类有桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄(又称杨树桑黄) Sanghuangporus vaninii、鲍姆桑黄Sanghuangporus baumii和粗毛纤孔菌Inonotus hispidus等,产业规模正在逐年扩大,形成具有广阔发展潜力的健康产业,产生了较高的经济价值和社会效益。本文从桑黄的历史记载、分类地位的演变、功效研究、产业发展进程及面临的瓶颈等问题进行了分析与总结,提出了促进桑黄产业健康发展的建议,并对产业发展愿景进行了展望。