Investigations by S.E.M. and helium pycnometry of the effect of water on the physical properties of roast and ground coffee.
Investigations by S.E.M. and helium pycnometry of the effect of water on the physical properties of roast and ground coffee.
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DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Marie-Louise Mateus;M. Rouvet;J. Gumy;R. Liardon
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Marie-Louise Mateus;M. Rouvet;J. Gumy;R. Liardon
