小麦粉蛋白质溶解性差异的韦恩分类研究
小麦粉蛋白质溶解性差异的韦恩分类研究
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DOI：
10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2017.01.001
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
王金水
中科院分区：
文献类型：
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作者：
贾峰;刘效谦;王震磊;岳媛媛;张滨;毕乐乐;王金水
