Effect of differences in the protein levels on soluble tannin content released from the protein-persimmon tannin complex
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蛋白质水平差异对蛋白质-柿子单宁复合物释放的可溶性单宁含量的影响
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tetsuya Takahashi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yoko Tsurunaga;Tetsuya Takahashi
