天然色素濃度に基づくブロッコリー花蕾部外観品質の客観的評価
天然色素濃度に基づくブロッコリー花蕾部外観品質の客観的評価
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基于天然色素浓度客观评价西兰花花蕾外观品质
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
牧野義雄，若月碧衣，網野元貴，大下誠一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Onuma A;Fujii W;Sugiura K;Naito K.;牧野義雄，若月碧衣，網野元貴，大下誠一
