邨田卓夫・山脇和樹: "ショ糖脂肪酸エステル処理によるポンカンの低温障害防除について" 日本食品低温保蔵学会誌. 19. 167-172 (1993)
邨田卓夫・山脇和樹: "ショ糖脂肪酸エステル処理によるポンカンの低温障害防除について" 日本食品低温保蔵学会誌. 19. 167-172 (1993)
复制标题
Takuo Soda 和 Kazuki Yamawaki：“通过蔗糖脂肪酸酯处理预防椪柑的低温损伤”日本食品冷藏学会杂志 19. 167-172 (1993)。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
