酪農科学・食品の研究. 34-6. (1985)
酪農科学・食品の研究. 34-6. (1985)
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乳制品科学和食品研究。34-6。
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影响因子:
6.8
作者:
R. Viswanathan;S.C. Gupta
通讯作者:
S.C. Gupta
影响因子:
11.2
作者:
N. Ehrlich
通讯作者:
N. Ehrlich
DOI:
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发表时间:
1968
期刊:
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作者:
R. Lucky;E. Weldon;J. Salz
通讯作者:
J. Salz
影响因子:
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作者:
P. Henry;B. Glance
通讯作者:
B. Glance
DOI:
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发表时间:
1978
期刊:
影响因子:
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作者:
R. W. Nettleton
通讯作者:
R. W. Nettleton