脂肪酸及其衍生物对蜡样芽孢杆菌抑菌活性的定量构效关系研究

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DOI:
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发表时间:
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期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
张辉
张辉
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张希;张璐;冯凤琴;张辉

文献摘要

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