基于TPA的猕猴桃质地差异分析及贮藏性评价
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DOI:
10.13925/j.cnki.gsxb.20210019
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发表时间:
2021
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
张慧琴
中科院分区:
文献类型:
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作者:
马媛媛;陆玲鸿;古咸彬;宋根华;张慧琴