Effect of combination of sucrose fatty acid ester and polyoxyethylene sorbitan fatty acid esters on stability of O/W emulsion
Effect of combination of sucrose fatty acid ester and polyoxyethylene sorbitan fatty acid esters on stability of O/W emulsion
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蔗糖脂肪酸酯与聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯组合对O/W乳液稳定性的影响
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S. Ueno1
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Deguchi1;H. Hondoh1;S. Arima2;A. Ogawa2;S. Ueno1
