大塚洋子,澤山 茂,川端晶子: "ルバ-ブジャムの調製とそのキャラクタリゼーション" 日本調理科学会誌. 28. 177-184 (1995)
大塚洋子,澤山 茂,川端晶子: "ルバ-ブジャムの調製とそのキャラクタリゼーション" 日本調理科学会誌. 28. 177-184 (1995)
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Yoko Otsuka、Shigeru Sawayama、Akiko Kawabata：“大黄果酱的制备及其表征”日本烹饪学会杂志 28. 177-184 (1995)。
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