関藤 孝之: "清酒酵母の研究 -90年代の研究-"清酒酵母・麹研究会. 202 (2003)
関藤 孝之: "清酒酵母の研究 -90年代の研究-"清酒酵母・麹研究会. 202 (2003)
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Takayuki Sekito：“清酒酵母的研究 - 20 世纪 90 年代的研究 -” 清酒酵母和曲研究小组 202 (2003)。
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