响应面试验优化Lipozyme TLIM催化制备共轭亚油酸结构脂工艺

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DOI:
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发表时间:
2017
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
胡蒋宁
胡蒋宁
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王晓雅;刘文强;朱雯婷;增凯;朱雪梅;熊华;胡蒋宁

文献摘要

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