原博食事中のトランス脂肪酸は小腸においてジアシル型リン脂質のsn-1位へ大量に組み込まれる
原博食事中のトランス脂肪酸は小腸においてジアシル型リン脂質のsn-1位へ大量に組み込まれる
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原：饮食中的反式脂肪酸大量进入小肠中二酰基磷脂的 sn-1 位。
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
西向めぐみ
中科院分区：
文献类型：
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作者：
千葉俊;西向めぐみ
