水中における高電圧パルス電界・放電の発生と食品分野への利用
水中における高電圧パルス電界・放電の発生と食品分野への利用
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高压脉冲电场的产生和水中放电及其在食品领域的应用
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大嶋孝之
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Ohshima;M. Yanagisawa;T. Tanino;亀田剛,谷野孝徳,大嶋孝之,原島浩之;谷野孝徳，奈良洋平，大嶋孝之;亀田剛，谷野孝徳，大嶋孝之，原島浩之;大嶋孝之，岡田卓也，谷野孝徳;谷野孝徳，坂井一貴，大嶋孝之;Takayuki Ohshima;谷野孝徳,柳沢美貴,大嶋孝之;大嶋孝之;大嶋孝之
