世界の食文化百科事典（項目「菜食主義」）
世界の食文化百科事典（項目「菜食主義」）
复制标题
世界饮食文化百科全书（“素食主义”）
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
吉沢文武（分担執筆）
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
野林厚志（編集委員長）;吉沢文武（分担執筆）
