乳酸耐性酵母の分子育種-過剰発現で乳酸耐性を付与する出芽酵母ESBP6遺伝子の機能解析-
乳酸耐性酵母の分子育種-過剰発現で乳酸耐性を付与する出芽酵母ESBP6遺伝子の機能解析-
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耐乳酸酵母的分子育种 - 通过过度表达赋予乳酸耐受性的芽殖酵母 ESBP6 基因的功能分析 -
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
ら
中科院分区：
文献类型：
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作者：
宗桃子、赤瀬晋平、倉本祐樹、杉山峰崇;ら
