不同油炸温度对牛干巴中丙烯酰胺含量的影响

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DOI:
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发表时间:
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期刊:
轻工学报
影响因子:
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通讯作者:
胡永金
胡永金
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
丁晓倩;李章吉;胡永金

文献摘要

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