Processing and preservation of tropical and subtropical foods.
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热带、亚热带食品的加工和保藏。
DOI：
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发表时间：
1990
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
J. M. Kordylas
中科院分区：
文献类型：
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作者：
J. M. Kordylas
热带和亚热带食品的加工和保存，热带和亚热带食品的加工和保存，
Processing and Preservation of tropical and subtropical foods , Processing and Preservation of tropical and subtropical foods , کتابخانه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی تهران