ビフィズス菌による食品由来ムチンの分解
ビフィズス菌による食品由来ムチンの分解
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双歧杆菌降解食物源性粘蛋白
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
高田紘翠，加藤紀彦，片山高嶺
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杉浦勇也;片山耕大;寿野良二;神取秀樹;筒井和詩;高田紘翠，加藤紀彦，片山高嶺
