赤川 貢: "Oxidative deamination of lysine residue in plasma protein of diabetic rats : novel mechanism via the Maillard reaction"European Journal of Biochemistry. 269・22. 5451-5458 (2002)
赤川 貢: "Oxidative deamination of lysine residue in plasma protein of diabetic rats : novel mechanism via the Maillard reaction"European Journal of Biochemistry. 269・22. 5451-5458 (2002)
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赤川光：“糖尿病大鼠血浆蛋白中赖氨酸残基的氧化脱氨：通过美拉德反应的新机制”欧洲生物化学杂志269・22（2002）。
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