T. Masuda, T. Maekawa, K. Hidaka, H. Bando, Y. Takeda, and H. Yamaguchi: "Chemical Studies on Antioxidant Mechanism of Curcumin : Analysis of Oxidative Coupling Produces from Curcumin and Linoleate"J. Agric. Food Chem.. 49(5). 2539-2547 (2001)
T. Masuda, T. Maekawa, K. Hidaka, H. Bando, Y. Takeda, and H. Yamaguchi: "Chemical Studies on Antioxidant Mechanism of Curcumin : Analysis of Oxidative Coupling Produces from Curcumin and Linoleate"J. Agric. Food Chem.. 49(5). 2539-2547 (2001)
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T. Masuda、T. Maekawa、K. Hidaka、H. Bando、Y. Takeda 和 H. Yamaguchi：“姜黄素抗氧化机制的化学研究：姜黄素和亚油酸酯氧化偶联产物的分析”J。
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