Prediction and Optimum Size and Volume Ratio of Potatoes in Boiling Process for Ecological and Energy Saving Cooking
Prediction and Optimum Size and Volume Ratio of Potatoes in Boiling Process for Ecological and Energy Saving Cooking
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生态节能烹饪马铃薯煮制过程的预测及最佳尺寸和体积比
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T．Hara and T．Yoshinaga
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yoshinaga Takao;Okamoto Mitsuhiro;吉永隆夫;吉永隆夫;吉永隆夫，岡本充弘;吉永隆夫;吉永隆夫;吉永隆夫;吉永隆夫;吉永隆夫，松田拓也;吉永隆夫;吉永隆夫;吉永 隆夫;松田拓也，吉永隆夫;吉永隆夫，縁田怜史;吉永隆夫，縁田怜史;T．Hara and T．Yoshinaga
