圧縮米飯粒法を用いた玄米飯の性状評価
圧縮米飯粒法を用いた玄米飯の性状評価
复制标题
压缩米粒法评价糙米的特性
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
香西みどり
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
福原美鶴;大田原美保;大石恭子;佐藤瑶子;香西みどり
