Y.Saka: "Reaction of Soybean Liponygenase-3 in Emulsions as Affected by Emulsifiers,Salts and Phospholipids"Collids and Surface (B) : Biointerfaces. 14(in press). (2000)
Y.Saka: "Reaction of Soybean Liponygenase-3 in Emulsions as Affected by Emulsifiers,Salts and Phospholipids"Collids and Surface (B) : Biointerfaces. 14(in press). (2000)
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Y.Saka：“受乳化剂、盐和磷脂影响的乳液中大豆脂酶 3 的反应”胶体和表面 (B)：生物界面。
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