Inhibitory effects of beer on mutation in the Ames test and DNA adduct formation in mouse organs induced by 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP).
Inhibitory effects of beer on mutation in the Ames test and DNA adduct formation in mouse organs induced by 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP).
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啤酒对 2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶 (PhIP) 诱导的 Ames 试验突变和小鼠器官 DNA 加合物形成的抑制作用。
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S.他8名
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Arimoto-Kobayashi;S.他8名
