リパーゼの構造安定性はどのようにして決まるのか？質量分析からの一考察
リパーゼの構造安定性はどのようにして決まるのか？質量分析からの一考察
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如何确定脂肪酶的结构稳定性？
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
泉 俊輔
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hoson T;Kato S;Murakami M;Soga K;Wakabayashi K;Hashimoto H;Yamashita M;Hasegawa K;Higashibata A;Yano S;Matsumoto S;Kasahara H;Osada I;Kamada M;Shimazu T;Muranaka T;Hashimoto T;泉 俊輔
