黄酒中不产生物胺乳酸菌的筛选及应用
黄酒中不产生物胺乳酸菌的筛选及应用
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DOI：
10.13652/j.issn.1003-5788.2017.09.005
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
刘双平
中科院分区：
文献类型：
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作者：
徐建芬;毛杰琪;魏晓璐;刘双平
