Culinary Effect on the Vitamin B_<12> Intake from Food.
Culinary Effect on the Vitamin B_<12> Intake from Food.
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烹饪对食物中维生素 B_<12> 摄入量的影响。
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
ほか6名
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hiromi Kittaka-Katsura;ほか6名
