油脂のおいしさと科学
油脂のおいしさと科学
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油脂的美味与科学
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
松村成暢
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Nakagawa Hiroshi;Joti Yasumasa;Kitao Akio;Yamamuro Osamu;Kataoka Mikio;松村成暢
