ChoemonnKanno,YutakaShimomura,EtsukoTakano: "PhysicalーChemicalPropertiesofMilkFatGlob/leMembrane." JournaloffoodSceince. 1991. (56)
ChoemonnKanno,YutakaShimomura,EtsukoTakano: "PhysicalーChemicalPropertiesofMilkFatGlob/leMembrane." JournaloffoodSceince. 1991. (56)
复制标题
ChoemonnKanno、YutakaShimomura、EtsukoTakano：“乳脂球/leMembrane 的物理化学特性。”食品科学杂志，1991 年。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
