硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果実ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較
硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果実ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較
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市售蔬菜和果汁中硝酸盐含量和抗氧化能力的比较，预计可提供源自硝酸盐的一氧化氮
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小林 順
中科院分区：
文献类型：
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作者：
河野有華;薗田邦博;大竹一男;清水彩子;斎藤百花;柴 祥子;加園恵三;小林 順
