Protection of resveratrol against the photodecomposition of folic acid and photodecomposition-induced structural change of beta-lactoglobulin
Protection of resveratrol against the photodecomposition of folic acid and photodecomposition-induced structural change of beta-lactoglobulin
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白藜芦醇对叶酸光分解和光分解诱导的β-乳球蛋白结构变化的保护
DOI：
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发表时间：
2017
影响因子：
8.1
通讯作者：
Li Liang
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Wusigale;Zheng Fang;Lyulin Hu;Yahui Gao;Juan Li;Li Liang
