グルメの世界"を科学する

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探索美食世界

DOI:
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发表时间:
2007
期刊:
化学工学 71巻31-33
影响因子:
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通讯作者:
吉川祐子
吉川祐子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
吉川研一;吉川祐子

文献摘要

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