Assessment of dietary determinants of nonheme-iron absorption in humans and rats.
Assessment of dietary determinants of nonheme-iron absorption in humans and rats.
复制标题
评估人类和大鼠非血红素铁吸收的饮食决定因素。
DOI：
10.1093/ajcn/54.4.723
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发表时间：
1991
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Cook,JD
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Reddy,MB;Cook,JD
