小澤慶子, 加藤保子: "家庭の調理器具を用いた鶏卵白の低アレルゲン化方法"アレルギー科. 12. 207-212 (2001)
小澤慶子, 加藤保子: "家庭の調理器具を用いた鶏卵白の低アレルゲン化方法"アレルギー科. 12. 207-212 (2001)
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Keiko Ozawa、Yasuko Kato：“使用家用烹饪器具制作低过敏性鸡蛋清的方法”过敏系 12. 207-212 (2001)。
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