Sorption equilibrium and hydration studies of lysozyme: water activity and 360-MHz proton NMR measurements
Sorption equilibrium and hydration studies of lysozyme: water activity and 360-MHz proton NMR measurements
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溶菌酶的吸附平衡和水合研究：水活度和 360 MHz 质子 NMR 测量
DOI：
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发表时间：
1987
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
M. Steinberg
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. S. Lioutas;I. Băianu;M. Steinberg
