NIRSによる脳血流変化量に基づく食品の嗜好性判断

NIRSによる脳血流変化量に基づく食品の嗜好性判断
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使用 NIRS 根据脑血流量的变化判断食物的适口性

DOI:
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发表时间:
2011
期刊:
秋田県総合食品研究センター報告
影响因子:
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通讯作者:
熊谷昌則
熊谷昌則
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
編者小川正、的場輝佳、著者渕上倫子;他19名;熊谷昌則;熊谷昌則

文献摘要

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