Can tribology be a tool to help tailor food for elderly population?
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DOI：
10.1016/j.cofs.2022.100968
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发表时间：
2022-11
影响因子：
9.9
通讯作者：
Andrea Araiza-Calahorra;A. Mackie;Gilles Ferron;A. Sarkar
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Andrea Araiza-Calahorra;A. Mackie;Gilles Ferron;A. Sarkar
