Metabolomic and lipidomic profiling of stored mustard spinach to identify the freshness markers
Metabolomic and lipidomic profiling of stored mustard spinach to identify the freshness markers
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对储存的芥菜菠菜进行代谢组学和脂质组学分析，以确定新鲜度标记
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Nakano K
中科院分区：
文献类型：
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作者：
森想，田村孝浩;Nakano K
