不同嫩度羊肉中钙蛋白酶的差异
不同嫩度羊肉中钙蛋白酶的差异
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DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
张德权
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杜曼婷;李欣;李铮;高星;张彩霞;张德权
