Breeding of ethanol-tolerant Sake yeasts from K1 killer-resistant mutants
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DOI：
10.1016/s1389-1723(00)88839-8
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发表时间：
2000
影响因子：
2.8
通讯作者：
Asako Nitta;H. Uchiyama;T. Imamura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Asako Nitta;H. Uchiyama;T. Imamura
