中性子反射率計へのレオメータの設置とチョコレート結晶化観察への応用
中性子反射率計へのレオメータの設置とチョコレート結晶化観察への応用
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中子反射仪中流变仪的安装及其在巧克力结晶观察中的应用
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
根本文也
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Takagi R.;Yamasaki Y.;Yokouchi T.;Ukleev V.;Yokoyama Y.;Nakao H.;Arima T.;Tokura Y.;Seki S.;田村昌彦,稲津康弘,江渡浩一郎,松原和也,天野祥吾,野中朋美,松村耕平,永井聖剛,サトウタツヤ,堀口逸子,和田有史;根本文也
