高品質な機能性食品の開発を目指した非晶質クルクミンの動態学的評価
高品質な機能性食品の開発を目指した非晶質クルクミンの動態学的評価
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无定形姜黄素开发高品质功能食品的动力学评价
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
堤 康央
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中村倫子;長野一也;武田真梨子;平井はるな;前北 光;中尾友洋;木下圭剛;坂田 慎;西野雅之;原田和生;平田收正;東阪和馬;堤 康央
