Comparison of physicochemical properties of recombinant buckwheat trypsin inhibitor (rBTI) and soybean trypsin inhibitor (SBTI).
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DOI：
10.1016/j.pep.2020.105614
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发表时间：
2020-02
影响因子：
1.6
通讯作者：
Chen Li;Wenjie Li;Yi Zhang;B. Simpson
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Chen Li;Wenjie Li;Yi Zhang;B. Simpson
