霊長類オルガノイドを用いたうま味評価系構築の試み
霊長類オルガノイドを用いたうま味評価系構築の試み
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尝试利用灵长类类器官构建鲜味评估系统
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩槻健
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中安亜希;金丸青里香;稲葉明彦;佐藤幸治;今井啓雄;山根拓実;大石祐一;岩槻健
